Fornecimento de Refeicoes / Lanches / Salgados / Doces
Preço mediano de R$ 16,81/un com base em 19 compras públicas registradas no PNCP. Dados de 51 órgãos compradores em 18 estados brasileiros.
CATMAT 3697
Fornecimento de Refeicoes / Lanches / Salgados / Doces
Preço mediano últimos 90 dias
R$ 16,81 /un
Mediana 12 meses R$ 38,00
Faixa interquartil (IQR) R$ 9,50 — R$ 34,80
Variação total R$ 1,90 — R$ 4.027.386,00
250 compras
51 órgãos
55 fornecedores
Desvios de preço detectados
836 ocorrências no total Preço acima da faixa de referência +115812212.4%
Pago: R$ 28.953.078,09 · Referência: R$ 25,00
Distrito Federal Secretaria de Saúde DF Dispensa 22/05/2024
Preço acima da faixa de referência +92722979.9%
Pago: R$ 23.180.769,98 · Referência: R$ 25,00
Distrito Federal Secretaria de Saúde DF Dispensa 21/05/2024
Preço acima da faixa de referência +71092399.9%
Pago: R$ 17.773.124,97 · Referência: R$ 25,00
Município de São José dos Pinhais PR Dispensa 03/06/2024
Preço acima da faixa de referência +60144311.8%
Pago: R$ 15.036.102,96 · Referência: R$ 25,00
Distrito Federal Secretaria de Saúde DF Dispensa 22/05/2024
Preço acima da faixa de referência +55059881.2%
Pago: R$ 13.764.995,30 · Referência: R$ 25,00
Distrito Federal Secretaria de Saúde DF Dispensa 21/05/2024
Preço acima da faixa de referência +52343320.5%
Pago: R$ 13.085.855,12 · Referência: R$ 25,00
Distrito Federal Secretaria de Saúde DF Dispensa 18/07/2024
Preço acima da faixa de referência +47599900.0%
Pago: R$ 11.900.000,00 · Referência: R$ 25,00
Estado do Paraná PR Pregão - Eletrônico 26/09/2024
Preço acima da faixa de referência +46799900.0%
Pago: R$ 11.700.000,00 · Referência: R$ 25,00
Estado do Paraná PR Pregão - Eletrônico 26/09/2024
Preço acima da faixa de referência +43696822.4%
Pago: R$ 10.924.230,60 · Referência: R$ 25,00
Comando da Marinha RJ Dispensa 29/09/2023
Preço acima da faixa de referência +39311038.4%
Pago: R$ 9.827.784,59 · Referência: R$ 25,00
Distrito Federal Secretaria de Saúde DF Dispensa 21/05/2024
Compras registradas
| Órgão | UF | Valor unit. | vs Mediana | Fornecedor | Modalidade | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 45,00 | +167.6% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 95,81 | +469.8% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 30,90 | +83.8% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 35,90 | +113.5% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 44,00 | +161.7% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 59,90 | +256.2% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 49,90 | +196.8% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 37,00 | +120.0% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 16,90 | +0.5% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Min... | MG | R$ 49,90 | +196.8% | B F dos Santos-restaurante | Pregão - Eletrônico | 09/12/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 18,80 | +11.8% | A. P. C. Guimaraes Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 17,50 | +4.1% | A. P. C. Guimaraes Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 25,80 | +53.4% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 31,80 | +89.1% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 22,00 | +30.8% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 31,00 | +84.4% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 35,00 | +108.1% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 31,99 | +90.2% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 26,00 | +54.6% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 25,30 | +50.5% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 35,00 | +108.1% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 19,99 | +18.9% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 31,80 | +89.1% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 17,20 | +2.3% | A. P. C. Guimaraes Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Acre | AC | R$ 31,00 | +84.4% | O Paco Restaurante Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Município de São Manuel | SP | R$ 20,00 | +18.9% | Panificadora Grigolatto & Santos Ltda | Pregão - Eletrônico | 22/08/2025 |
| Estado do Paraná | PR | R$ 38.986,00 | +231752.5% | LE Chaulet Coffee Break Doces e Salgados Ltda | Dispensa | 14/08/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 7,50 | -55.4% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 21,00 | +24.9% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 21,00 | +24.9% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 19,00 | +13.0% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 19,00 | +13.0% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 9,00 | -46.5% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 7,50 | -55.4% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 7,50 | -55.4% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 10,90 | -35.2% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 8,45 | -49.7% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 19,00 | +13.0% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 17,00 | +1.1% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 9,90 | -41.1% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 9,50 | -43.5% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 19,00 | +13.0% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 9,00 | -46.5% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 7,50 | -55.4% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Estado do Espirito Santo | ES | R$ 10,50 | -37.6% | TC Sabor do Brasil Gourmet Ltda | Pregão - Eletrônico | 15/04/2025 |
| Município de Rio de Janeiro | RJ | R$ 8,75 | -48.0% | Gusto Nutricao e Alimentacao Ltda | Pregão - Eletrônico | 11/04/2025 |
| Município de Rio de Janeiro | RJ | R$ 21,50 | +27.9% | Gusto Nutricao e Alimentacao Ltda | Pregão - Eletrônico | 11/04/2025 |
| Tribunal de Justiça do Estado do Piauí | PI | R$ 38,00 | +126.0% | Tudo com Excelencia Ltda | Pregão - Eletrônico | 12/02/2025 |
| Município de Peixe-boi | PA | R$ 9,90 | -41.1% | Marilene Gomes da Silva | Pregão - Eletrônico | 13/01/2025 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologi... | SP | R$ 4,65 | -72.3% | Predilar Solucoes em Serviços Ltda | Pregão - Eletrônico | 31/12/2024 |
Preço por estado
Média nacional: R$ 16,81 RS R$ 10,00 205 -41%
TO R$ 10,50 45 -38%
PE R$ 14,70 137 -13%
DF R$ 15,62 162 -7%
RO R$ 16,80 371 -0%
RN R$ 18,46 66 +10%
AL R$ 20,00 62 +19%
ES R$ 20,00 101 +19%
SE R$ 20,94 11 +25%
MG R$ 22,89 279 +36%
SP R$ 24,00 809 +43%
RR R$ 26,00 100 +55%
RJ R$ 26,88 252 +60%
AM R$ 27,61 117 +64%
MA R$ 28,50 106 +69%
GO R$ 29,00 73 +72%
PR R$ 29,21 475 +74%
AP R$ 29,90 51 +78%
CE R$ 29,98 58 +78%
AC R$ 31,00 133 +84%
PI R$ 31,00 386 +84%
SC R$ 31,20 135 +86%
PB R$ 32,55 85 +94%
BA R$ 35,00 91 +108%
MG R$ 38,00 19 +126%
PA R$ 40,85 118 +143%
MT R$ 120,50 28 +617%
MS R$ 160,00 61 +852%
Abaixo da média Na média Acima Muito acima
Principais fornecedores
PQ Comércio de Alimentos Ltda
***.932.220/0001-90 90 vendas
R$ 2.534.045,71 total
-21.8% desc. médio
Otis Distribuicao Ltda
***.411.740/0001-05 81 vendas
R$ 1.701.640,75 total
-34.5% desc. médio
Seven - Administração e Participacao Ltda
02139652000218 59 vendas
R$ 9.851,75 total
-0.0% desc. médio
Rkv Alimentos Ltda
***.521.870/0001-20 59 vendas
R$ 2.558.432,80 total
-18.5% desc. médio
Cassia Aparecida Lauer Ltda
***.903.580/0001-97 47 vendas
R$ 1.145.537,07 total
-28.8% desc. médio
Licitações abertas
7 editalis com recebimento de propostas em andamento
SAO PAULO SECRETARIA DA SEGURANCA PUBLICA (SP) Mediana histórica: R$ 16,81/un
4 dias Estimado alto
MUNICIPIO DE SAO LUIS (MA) Mediana histórica: R$ 16,81/un
12 dias SRP Estimado alto
MUNICIPIO DE SAO LUIS (MA) Mediana histórica: R$ 16,81/un
12 dias SRP Estimado alto
MUNICIPIO DE SAO LUIS (MA) Mediana histórica: R$ 16,81/un
12 dias SRP Estimado alto
MUNICIPIO DE SAO LUIS (MA) Mediana histórica: R$ 16,81/un
12 dias SRP Estimado alto
MUNICIPIO DE SAO LUIS (MA) Mediana histórica: R$ 16,81/un
12 dias SRP Estimado alto
MUNICIPIO DE SAO LUIS (MA) Mediana histórica: R$ 16,81/un
12 dias SRP Estimado alto
Sobre este item
Fornecimento de Refeicoes / Lanches / Salgados / Doces (código CATMAT 3697) é classificado como material pelo sistema de catalogação do governo federal. Pertence à classe Serviços de Fornecimento de Refeição com Serviço C... do grupo Servi¿s de Fornecimento de Comida. Com base em 19 compras públicas registradas no PNCP, o preço mediano praticado é de R$ 16,81 por un. Este item foi adquirido por 51 órgãos compradores em 28 estados brasileiros.
A faixa interquartil (IQR) concentra 50% das compras entre R$ 9,50 e R$ 34,80 por un. Os valores registrados variam de R$ 1,90 a R$ 4.027.386,00. Esta referência pode ser utilizada para pesquisa de preço conforme Art. 23 da Lei 14.133/2021 e IN SEGES/ME 65/2021.
Perguntas frequentes
Qual o preço justo de Fornecimento de Refeicoes / Lanches / Sa... em licitação?
Com base em 19 compras públicas registradas no PNCP, o preço mediano é de R$ 16,81 por un. A faixa interquartil vai de R$ 9,50 a R$ 34,80.
Como usar este preço como referência em pesquisa de preço?
Os dados desta página podem ser utilizados conforme Art. 23 da Lei 14.133/2021 e IN SEGES/ME 65/2021. A mediana é o parâmetro mais adequado por ser resistente a outliers.
O que é o código CATMAT 3697?
O código 3697 identifica este item no Catálogo de Materiais (CATMAT) do governo federal. Pertence à classe Serviços de Fornecimento de Refeição com Serviço C....
Com que frequência estes dados são atualizados?
Os dados são coletados semanalmente a partir do PNCP e ComprasGov. Os preços incluem compras homologadas de órgãos públicos federais.