Voltar ao item

Relatório de Pesquisa de Preços

Conforme Art. 23, §1º da Lei nº 14.133/2021 e IN SEGES/ME nº 65/2021

1. Identificação do Item

Descriçãocatmat 337080
Unidadekg
Data da pesquisa28/05/2026, 22:34
Período de análiseÚltimos 12 meses
FontePortal Nacional de Contratações Públicas (PNCP)

2. Resultado da Pesquisa

Métrica Valor
MedianaR$ 34,94/kg
MédiaR$ 38,82/kg
1º Quartil (P25)R$ 29,95
3º Quartil (P75)R$ 49,60
Intervalo Interquartil (IQR)R$ 19,65
Menor preçoR$ 29,95
Maior preçoR$ 49,66
Nº de compras analisadas5
Nº de órgãos4
Nº de fornecedores4

3. Preços Praticados (amostra)

# Órgão UF Valor unit. Data Modalidade Fornecedor
1 COMANDO DO EXERCITO GO R$ 32,50 17/10/2023 Pregão - Eletrônico —
2 COMANDO DO EXERCITO GO R$ 32,50 22/09/2023 Pregão - Eletrônico —
3 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 779,70 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
4 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 930,60 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
5 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 7.439,00 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
6 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 2.784,00 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
7 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 2.479,00 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
8 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 2.479,00 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
9 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA SUL-RIO-GRANDENSE - RS RS R$ 3.022,85 25/08/2023 Dispensa ARMAZEM PADARIA E CONFEITARIA LTDA
10 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL RS R$ 1,10 13/06/2023 Dispensa JOSE INACIO KLEIN PANIFICADORA
11 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL RS R$ 0,90 13/06/2023 Dispensa JOSE INACIO KLEIN PANIFICADORA

4. Metodologia

Os preços foram obtidos a partir de contratações públicas registradas no Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), conforme previsto no Art. 23, §1º, inciso IV da Lei nº 14.133/2021. Foram excluídos preços considerados suspeitos (valores zerados, muito baixos ou com desvio superior a 10x o valor estimado). A mediana foi utilizada como métrica de referência por ser menos sensível a valores extremos.

5. Fundamentação Legal

  • Lei nº 14.133/2021, Art. 23, §1º — pesquisa de preços
  • Instrução Normativa SEGES/ME nº 65/2021 — parâmetros de pesquisa
  • Portal Nacional de Contratações Públicas — fonte de dados