Relatório de Pesquisa de Preços
Conforme Art. 23, §1º da Lei nº 14.133/2021 e IN SEGES/ME nº 65/2021
1. Identificação do Item
| Descrição | catmat 447582 |
| Unidade | kg |
| Data da pesquisa | 29/05/2026, 19:51 |
| Período de análise | Últimos 12 meses |
| Fonte | Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) |
2. Resultado da Pesquisa
| Métrica | Valor |
|---|---|
| Mediana | R$ 19,00/kg |
| Média | R$ 44,45/kg |
| 1º Quartil (P25) | R$ 17,00 |
| 3º Quartil (P75) | R$ 22,37 |
| Intervalo Interquartil (IQR) | R$ 5,37 |
| Menor preço | R$ 10,60 |
| Maior preço | R$ 5.500,00 |
| Nº de compras analisadas | 226 |
| Nº de órgãos | 118 |
| Nº de fornecedores | 134 |
3. Preços Praticados (amostra)
| # | Órgão | UF | Valor unit. | Data | Modalidade | Fornecedor |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL | RS | R$ 18,15 | 13/12/2023 | Dispensa | — |
| 2 | UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI | MG | R$ 14,50 | 25/09/2023 | Dispensa | MSC COMERCIO E DISTRIBUICAO LTDA |
| 3 | UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL | RS | R$ 16,30 | 12/09/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 4 | ESTADO DE TOCANTINS | TO | R$ 23,60 | 22/08/2023 | Dispensa | — |
| 5 | ESTADO DE TOCANTINS | TO | R$ 19,62 | 03/08/2023 | Dispensa | — |
| 6 | UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARA | CE | R$ 37,99 | 28/07/2023 | Dispensa | CV DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA |
| 7 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE SAO PAULO | SP | R$ 16,50 | 11/07/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 8 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA | SC | R$ 25,28 | 07/06/2023 | Dispensa | TREVISO SUPERMERCADO S.A. |
| 9 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO | MT | R$ 22,90 | 31/05/2023 | Dispensa | W. F. DE JESUS VIEGAS LTDA |
| 10 | ESTADO DE TOCANTINS | TO | R$ 18,59 | 14/03/2023 | Pregão - Eletrônico | CASA DE CARNE CENTRAL LTDA |
| 11 | ESTADO DE TOCANTINS | TO | R$ 17,75 | 30/01/2023 | Pregão - Eletrônico | DISTRIBUIDORA SOUSA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA |
4. Metodologia
Os preços foram obtidos a partir de contratações públicas registradas no Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), conforme previsto no Art. 23, §1º, inciso IV da Lei nº 14.133/2021. Foram excluídos preços considerados suspeitos (valores zerados, muito baixos ou com desvio superior a 10x o valor estimado). A mediana foi utilizada como métrica de referência por ser menos sensível a valores extremos.
5. Fundamentação Legal
- Lei nº 14.133/2021, Art. 23, §1º — pesquisa de preços
- Instrução Normativa SEGES/ME nº 65/2021 — parâmetros de pesquisa
- Portal Nacional de Contratações Públicas — fonte de dados