Relatório de Pesquisa de Preços
Conforme Art. 23, §1º da Lei nº 14.133/2021 e IN SEGES/ME nº 65/2021
1. Identificação do Item
| Descrição | catmat 448897 |
| Unidade | g |
| Data da pesquisa | 29/05/2026, 16:10 |
| Período de análise | Últimos 12 meses |
| Fonte | Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) |
2. Resultado da Pesquisa
| Métrica | Valor |
|---|---|
| Mediana | R$ 34,29/g |
| Média | R$ 31,92/g |
| 1º Quartil (P25) | R$ 27,93 |
| 3º Quartil (P75) | R$ 34,50 |
| Intervalo Interquartil (IQR) | R$ 6,57 |
| Menor preço | R$ 24,99 |
| Maior preço | R$ 37,41 |
| Nº de compras analisadas | 7 |
| Nº de órgãos | 5 |
| Nº de fornecedores | 4 |
3. Preços Praticados (amostra)
| # | Órgão | UF | Valor unit. | Data | Modalidade | Fornecedor |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL | RS | R$ 31,00 | 13/12/2023 | Dispensa | — |
| 2 | ESTADO DO PARANA | PR | R$ 30,97 | 05/10/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 3 | UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI | MG | R$ 21,90 | 25/09/2023 | Dispensa | MSC COMERCIO E DISTRIBUICAO LTDA |
| 4 | ESTADO DO RIO DE JANEIRO | RJ | R$ 33,59 | 19/09/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 5 | UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL | RS | R$ 30,34 | 12/09/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 6 | ESTADO DO RIO DE JANEIRO | RJ | R$ 32,02 | 28/07/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 7 | UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA | BA | R$ 35,67 | 30/06/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 8 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DA BAHIA | BA | R$ 28,50 | 23/03/2023 | Dispensa | SUPERMERCADO NOSSO LAR LTDA |
| 9 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DA BAHIA | BA | R$ 28,50 | 15/03/2023 | Dispensa | — |
| 10 | ESTADO DE TOCANTINS | TO | R$ 42,44 | 09/02/2023 | Pregão - Eletrônico | PAULISTA INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA |
4. Metodologia
Os preços foram obtidos a partir de contratações públicas registradas no Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), conforme previsto no Art. 23, §1º, inciso IV da Lei nº 14.133/2021. Foram excluídos preços considerados suspeitos (valores zerados, muito baixos ou com desvio superior a 10x o valor estimado). A mediana foi utilizada como métrica de referência por ser menos sensível a valores extremos.
5. Fundamentação Legal
- Lei nº 14.133/2021, Art. 23, §1º — pesquisa de preços
- Instrução Normativa SEGES/ME nº 65/2021 — parâmetros de pesquisa
- Portal Nacional de Contratações Públicas — fonte de dados