1. Identificação do Item
| Descrição | catmat 474374 |
| Unidade | g |
| Data da pesquisa | 28/05/2026, 22:40 |
| Período de análise | Últimos 12 meses |
| Fonte | Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) |
2. Resultado da Pesquisa
| Métrica | Valor |
| Mediana | R$ 15,85/g |
| Média | R$ 17,33/g |
| 1º Quartil (P25) | R$ 9,90 |
| 3º Quartil (P75) | R$ 28,28 |
| Intervalo Interquartil (IQR) | R$ 18,38 |
| Menor preço | R$ 0,04 |
| Maior preço | R$ 38,63 |
| Nº de compras analisadas | 26 |
| Nº de órgãos | 12 |
| Nº de fornecedores | 14 |
3. Preços Praticados (amostra)
| # | Órgão | UF | Valor unit. | Data | Modalidade | Fornecedor |
| 1 | COMANDO DA MARINHA | RJ | R$ 22,47 | 01/12/2023 | Dispensa | — |
| 2 | MUNICIPIO DE TERRA ROXA | PR | R$ 14,40 | 29/11/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 3 | COMANDO DO EXERCITO | MG | R$ 47,78 | 07/11/2023 | Dispensa | — |
| 4 | TRIBUNAL SUPERIOR DO TRABALHO | PR | R$ 0,05 | 17/08/2023 | Dispensa | — |
| 5 | ESTADO DE SAO PAULO | SP | R$ 6,24 | 03/08/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 6 | UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARA | CE | R$ 28,40 | 28/07/2023 | Dispensa | CV DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA |
| 7 | CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS DA 4 REGIAO | RJ | R$ 11,91 | 24/05/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 8 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE SAO PAULO | SP | R$ 21,79 | 28/04/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
| 9 | INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE SAO PAULO | SP | R$ 21,79 | 06/04/2023 | Pregão - Eletrônico | — |
4. Metodologia
Os preços foram obtidos a partir de contratações públicas registradas no Portal Nacional de Contratações
Públicas (PNCP), conforme previsto no Art. 23, §1º, inciso IV da Lei nº 14.133/2021. Foram excluídos
preços considerados suspeitos (valores zerados, muito baixos ou com desvio superior a 10x o valor
estimado). A mediana foi utilizada como métrica de referência por ser menos sensível a valores extremos.
5. Fundamentação Legal
- Lei nº 14.133/2021, Art. 23, §1º — pesquisa de preços
- Instrução Normativa SEGES/ME nº 65/2021 — parâmetros de pesquisa
- Portal Nacional de Contratações Públicas — fonte de dados