Guia de preços Preços em alta

Guia de preços: Copa e Cozinha em licitações

Referência de preços praticados em copa e cozinha por órgãos públicos de 27 estados brasileiros. 108.152 itens registrados no PNCP com mediana de R$ 1.963,98. 1.302 desvios de preço detectados via IQR.

108.152 itens registrados

R$ 1.963,98 mediana geral

27 estados

1.302 anomalias

Preços de referência para copa e cozinha

Os 20 itens mais comprados de copa e cozinha em licitações públicas, com mediana, faixa interquartil (P25–P75) e tendência de preço nos últimos 6 meses. A mediana é o valor central das contratações — recomendada pela IN 65/2021 como parâmetro de referência.

Item	Mediana	P25–P75	Tendência	Compras	Órgãos

Distribuição por estado

Presença de copa e cozinha em contratações públicas por unidade da federação:

SP 1.805 itens R$ 62.023.974,04 RJ 1.482 itens R$ 22.482.499,53 PR 1.352 itens R$ 32.955.451,37 MG 874 itens R$ 8.552.248,14 RS 746 itens R$ 5.671.697,65 DF 744 itens R$ 3.737.225.321,95 PA 472 itens R$ 4.902.664,82 BA 425 itens R$ 7.736.960,02 PB 402 itens R$ 25.409.829,95 MS 353 itens R$ 1.470.302,79 PE 291 itens R$ 5.117.851,64 SC 290 itens R$ 1.830.838,55 GO 269 itens R$ 1.000.947,62 RN 268 itens R$ 3.883.766,06 AM 257 itens R$ 11.311.035,24 CE 239 itens R$ 3.252.273,33 ES 215 itens R$ 1.979.481,82 RO 210 itens R$ 2.944.334,35 MT 191 itens R$ 756.744,10 TO 181 itens R$ 601.747,15 MA 156 itens R$ 2.101.479,66 PI 145 itens R$ 2.955.439,78 AL 142 itens R$ 1.493.882,04 RR 129 itens R$ 4.528.663,29 AC 117 itens R$ 696.042,30 AP 96 itens R$ 366.766,58 SE 71 itens R$ 136.671,29

Principais órgãos compradores

Os 10 órgãos públicos com mais itens de copa e cozinha registrados no PNCP:

1 Comando do Exército 1.861 itens 2 Comando da Marinha 928 itens 3 Comando da Aeronáutica 428 itens 4 São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária 396 itens 5 Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares 242 itens 6 Tribunal Superior do Trabalho 178 itens 7 Ministerio da Saúde 157 itens 8 Tribunal Superior Eleitoral 152 itens 9 Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho 129 itens 10 Estado da Paraiba 119 itens

Principais fornecedores

Empresas com mais contratos homologados em copa e cozinha:

1 Nova Mesa Utilidades Ltda 311 vendas 2 Inovare Comércio e Planejamento Administrativo Ltda 96 vendas 3 Santana Werneck Comercial Ltda 78 vendas 4 Marcos e Berta Ltda 77 vendas 5 Santana Comércio de Utilidades Domesticas Ltda- ME 76 vendas 6 B2g Medical Comércio de Produtos Medicos e Cirurgicos Ltda. 74 vendas 7 Inovare Gourmet Ltda 71 vendas 8 Distribuidora Herzog Ltda 68 vendas 9 Soares Comércio e Licitacoes Ltda 58 vendas 10 Allison Felipe Oliveira Marcolino ME 58 vendas

Desvios de preço em copa e cozinha

1.302 contratações de copa e cozinha apresentam preço fora da faixa de referência (IQR): . Desvio médio de 4786.1%.

Prato CONSELHO REGIONAL DE FARMACIA · MA

Pago: R$ 33.740,00 Ref: R$ 3,20

+1055925%

Grama ESTADO DE MATO GROSSO · MT

Pago: R$ 101.188,18 Ref: R$ 12,40

+815934%

Serviço educacional - básico / fundamental Se... MUNICIPIO DE SAO JOSE DOS PINHAIS · PR

Pago: R$ 1.498.670,49 Ref: R$ 390,00

+384174%

Copo GOIAS TRIBUNAL DE CONTAS · GO

Pago: R$ 15.000,00 Ref: R$ 4,93

+304469%

Locação de louças / talheres / cristais JUSTICA FEDERAL DE PRIMEIRA INSTANC · RO

Pago: R$ 27.000,00 Ref: R$ 9,46

+285312%

Modalidades de contratação

Como copa e cozinha são contratados:

6 7.614 itens

8 4.227 itens

9 77 itens

7 3 itens

4 1 itens

Índice de preços (IPG)

Evolução do Índice de Preços Governamentais para copa e cozinha nos últimos meses:

2026-05 2894.6 +239.1%

2026-04 853.5 +57.0%

2026-03 543.5 -89.2%

2026-02 5038.3 +36.5%

2026-01 3689.8 -37.8%

2025-12 5928.5 -13.1%

Perguntas frequentes sobre preços de copa e cozinha

Qual o preço de referência para copa e cozinha em licitações?

A mediana de preços de copa e cozinha em licitações públicas é de R$ 1.963,98, calculada com base em 108.152 itens registrados no PNCP. A mediana é preferível à média porque elimina distorções de preços extremos.

Quantos órgãos públicos compram copa e cozinha?

Pelo menos 10 órgãos registraram compras de copa e cozinha no PNCP, em 27 estados brasileiros. O maior comprador é Comando do Exército.

Como identificar preço acima da faixa de referência em copa e cozinha?

Usamos o Intervalo Interquartil (IQR) para detectar desvios. Itens com preço acima de Q3 + 1,5×IQR ou abaixo de Q1 − 1,5×IQR são sinalizados. Atualmente há 1.302 anomalias detectadas nesta categoria.

Como usar este guia na pesquisa de preços

1. Identifique o item

Use a busca por palavra-chave para encontrar o item exato. A mediana de 90 dias é o melhor parâmetro para estimativa de preço atual.

2. Verifique a faixa IQR

O intervalo P25–P75 define a faixa aceitável. Preços fora dessa faixa devem ser justificados conforme Art. 23 da Lei 14.133/2021.

3. Compare por estado

Preços variam por UF. Use a página de categoria para filtrar por estado e obter referência regional.

4. Documente a pesquisa

Use a ferramenta de pesquisa de preços para gerar relatório Art. 23 com as fontes citadas.

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